www.fanzashop.com

ตะกร้าสินค้าของคุณ




รถเข็นของท่านยังไม่มีรายการสินค้า

   

ตอนนี้คุณอยู่ที่หน้า: หน้าแรก สูตรขนมไทย
Decrease font size  Default font size  Increase font size 
สูตรขนมหวานไทย:ขนมหม้อแกง PDF พิมพ์ อีเมล
เขียนโดย admin fanzashop   
วันพฤหัสบดีที่ 01 สิงหาคม 2013 เวลา 16:37 น.

ขนมหม้อแกง

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่ 6 ฟอง
2.น้ำตาลปีบหรือน้ำตาลปึก 1 ถ้วยตวง
3. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
4.กะทิ 1 ถ้วยตวง
5.ใบเตย 3-4 ใบ

6. ถั่วเขียวเราะเปลือก 1 ถ้วยตวง (ตวงหลังจากนึ่ง)
**ใช้ถั่วดิบประมาณครึ่งถ้วยตวง**
7.หัวหอมแดงเจียว 1/4 ถ้วยตวง
8. น้ำมันเจียวจากหัวหอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ

 

วิธีทำ

1. แช่ถั่วเขียวเราะเปลือกในน้ำเปล่าข้ามคืน จากนั้นนำมาล้างน้ำ
แล้วนำไปนึ่งให้สุก
2. บดถั่วเขียวเราะเปลือกที่สุกแล้วให้ละเอียด
ถ้าชอบแบบหยาบ ๆ ก็บดหยาบ ๆ ค่ะ

3. ซอยหัวหอมแดงตามยาว แล้วนำไปเจียวในน้ำมันให้สุกเหลือง
น้ำมันจากการเจียวหอมอย่าเพิ่งทิ้ง

4. ไข่ไก่ น้ำตาลปึก (ทุบให้ละเอียดก่อน) ใส่รวมกันในชามใบใหญ่
5. จากนั้นขยำด้วยใบเตยจนเกิดฟองและน้ำตาลละลายหมด
6.ใส่กะทิ ขยำต่อสักพักให้เข้ากัน
7.แล้วนำส่วนผสมที่ได้มากรอง

8.เตรียมหม้อเทฟล่อนใส่น้ำมันเจียวหอมลงไป 2 ช้อนโต๊ะ นำไปตั้งไฟกลาง
9. ใส่ถั่วเขียวเราะเปลือกที่บดแล้วลงไปในหม้อ กวนไปเรื่อย ๆ
จนส่วนผสมข้น ปิดไฟ ยกลง

10. เทส่วนผสมที่กวนแล้วลงไปในภาชนะที่จะใช้อบ เกลี่ยหน้าให้เรียบ
(จะทาน้ำมันหอมเจียวที่ภาชนะให้ทั่วก่อนก็ได้ แต่เราไม่ทาแล้วค่ะ)

11.นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาไว้แล้ว อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
ประมาณ 20 นาที หรือจนสุกเหลือง
12. ถ้าอยากได้หน้าขนมเข้ม ๆ พอขนมสุกแล้วก็เปิดเฉพาะไฟบนอบต่อ
จนหน้าขนมสวยเข้มตามต้องการ (ช่วงนี้ต้องคอยเฝ้านะคะเดี๋ยวไหม้)
13.ออกจากเตาอบก็นำหอมเจียวมาโรยหน้า

 

วัตถุมงคลวัดท่าซุง

รุ่น หลวงพ่อฤๅษีลิงดำ ยังมีชีวิต

https://lh3.googleusercontent.com/g2vhWMQ4SANc-38bCNmiemBaTJy9dVm86GisoDUUdAMt4LAJP_ixZilzh5N4hTI1-qHwAHv2r3ODYLxqYtFz-ymjUFRIFOmg8kpHKqUo3u-Ou6UgmBqacUZsAUcwX2dk0KNdH9Rr4Est_14Hc2B9skrFbhbYtilEWN8MpjyDr9tyY9BpT9pg1IjDPDM7zL7P4o69QYBwmeLrUDQ8Lk_IB7MFoLP44dvTtktYrqPyI_7i8C1La9dRBTZpZzZZq1KUu8-Jr4y2V8v8R2bYZVf0n49Kq1CpFOfNsl545qv5X_H9s7eqOhD0PJfvzfT3x_FQPKybceKywNNFS7EjeMjxrled8n_GnIoRZAw8YGoQPB8v-cimjPQdaQV7bbF2w8q9QZTtCf49aEaxPS8XOOjV0DnB86mvDMGawsfoWZcD3asAZmNUii2Lfa-p-AWitX85hWtuVvgQCVH7aOE-lvWsaKafi5aS-ONPp85VD4cBRtU8bXr3oGI7l2ptWgLubEpiAxXG-nWjKQR0e7eGYf87QTV2ZkAa8MMOJMJycM3d2T4jvdvFx-Te4em9gA2PfreGEON1C9kYD-9CqjkpJpD6qCwe-3y1hiu0y1p-_8w=w600-h400-no

พระหางหมาก รุ่นพิเศษ ปิดทอง

120

พระคำข้าว รุ่นพิเศษ

รูปเหมือนหลวพ่อปิดทอง

120

แก้วมณีรัตนะ

120

ตะกรุดเชือกแดง

https://lh3.googleusercontent.com/QkC_3m87lebpbqhfKgXsdezJP5gxZsEYTvObWc8-H-DWtrdFwCzgL3UI4Drq5L6kIT9ZSg3BvKbhdyel339ctEBQRjg-zEMDCEBk1XUXv7VesY7Sq_zd7ILpEtjQPO4pxz7V_pvyXea7IX9sRkH9xJ2XLZuJPMzOYnYO4_VjrJScEncF0614gctsAeWdfl2ymERudxKHAnXG0GjXVDrtCIMsP0kBfxy1Ix8BDY9sxIVVDCPfsyiKg354eB8uwzWZFC8HN53x_uK3G14e-yKOFxT9BMMLBTqifs4mEkKZJRU5MExeBXZRb_s2RVYHZpJ2tf0YCd5SWcb0gXATVlM91wSnP1qbwOL7iNKkpEwuctgj8MqHGPMohSRwd71aOiqQhySjEvo8kQois7I8Yg58mxx3-7zXFF0FQUSevB5TMCdiQyMI1xfGlo1iyp2lQswULHl0WCVWYJ2ji8fUdsy8nWereZ4YmkCn6VT0zh_qo05n-X5KFTNQJMa-ue1uCrnLr8VcFVQsrVLY_kNGMOAKVZRQTH46kny0TL7slIqzuM2OCm6P0aaGCj6ZIrdSONjeyyjrNae6iMZCc5swoD-g9B75szkKEw459zsEFug=w610-h549-no

น้ำมันชาตรี

https://lh3.googleusercontent.com/UEM4vwIm2vNfuqDs41qInOQKDk-SBtdjcQ9u7NJATP31qCDvKUYoHEdDKTk7DgCYmC7N9ZlIBA0A3WSWOiI4lLRrV1KKas3ZDm2f61cIvGHmrG-_t5ZqByMiKwepRoBNeXoi7zm30C73aE--w6_hbNuoPD3009HhKuIWbzzxkaP6TCncYdeL-kCrDpJomLKPDjg1LRtDofzo1RL94WT8tdMjdGJWopKAq7lNMtEU8DEHnJcK6rjVZro0rRWoaIXkapQ_0yle_G8tqIZBa09xEzic-1AlSKPIqA42OYLBPr8o_j3K3Oo0WsSif9JhKJAOaCjITGJ6b30G7FVk70StAca2KY04ZYogl2c6bMsGV94bA21ABoyV8SozCx_YlDZ11YKqrkspNZxmFAgvGqbz1Y3_40M0jPITbTfQwvUX_h2TMCzeXGpxl-lgEC5miVibyVmF8lU3zUQIyvIhEYXayAIFhGNEIFGIOMm7CVqa9VGn8HhV6LsBebMLH4mGIDnsISKjgNR2TiVFW8Aq_6n_hALwFrscRqNoE9Y4-bXtosfMf8gjZ7vURhE3VZhEswUAdlweTpjBthZEb2l7uFSYy4nsVEPHkh4hPcPOhDM=w560-h700-no

น้ำมันมนต์หลวงพ่อปาน โสนันโท

https://lh3.googleusercontent.com/n9lz32u_WT2EoRm0PtxZ9R-si-enMK_U-EArueozdKLTXFlxVit_pN0v_sirCh3V0NKsLgGupjWJirBNUmXQ-ArlB1P0uE4uuxSsTA_pnUeuIRmt6XSbhy7QlUqd_DqbC52uim6vO5zYYhPuIQ708-9Qfl-RXM6TpJrpvVb7s7tPhjieSc2wgdPSPsqWi2KWmusDXl_PWMJPmmZ1H87Ta_RdAKqpGDwxQxfK71nLOkTP9M_qa0EU5ATguvQB4f1ZuI-xDDJAWSAKrfvfdwGLVU11-RYbcZi2iZpqZYLIaZyUQGDe-Sb2Lh5bw53sbU9-74z4HbXMKAIj22vSrmV9B2RxxMXxP0Q85g3uzQnIeIackKWwFnloPYxLivCCBBWP71rUsDE6wso-2r_gXBSKhTIY_tCuA564Pcjuc-3heeDF3NbF-W0-TCcOdx6uF6TrgmGnWRWSmv-GCKUo2oAnAX3iyFi6t1C_B2KtXLApEjqGfI59iiiEWKakAQz0wQMHVYYzUon5tarmtpIwRvBUdweIm3KhbQbjvk5lerXqCAMCM1aqIXgxgParhG9C8dlhPVsHlQF_Yu9NEmosg7rwpdJRSlQiDEKPueQr97A=w245-h300-no

วัตถุมงคลวัดจันทาราม

จ.อุทัยธานี

 

ศรัทธา วิริยะ สติ สมาธิ ปัญญา

 


สถิติผู้เข้าชมร้านปุ้มมหาชัย

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterวันนี้159
mod_vvisit_counterเมื่อวาน2470
mod_vvisit_counterสัปดาห์นี้159
mod_vvisit_counterสัปดาห์ที่แล้ว16131
mod_vvisit_counterเดือนนี้54095
mod_vvisit_counterเดือนที่แล้ว51337
mod_vvisit_counterรวมทั้งหมด1274579

คนออนไลน์

เรามี 89 บุคคลทั่วไป ออนไลน์

สัมปจิตฉามิ

เม สัมมุขา สัพพา หะระติ เต สัมมุขา 

เลือกสกุลเิงิน


ทีมงานปุ้มมหาชัย

                  เวบมาสเตอร์ 

                       คุณปุ้ม