www.fanzashop.com

ตะกร้าสินค้าของคุณ




รถเข็นของท่านยังไม่มีรายการสินค้า

   

ตอนนี้คุณอยู่ที่หน้า: หน้าแรก
Decrease font size  Default font size  Increase font size 
สูตรขนมหวานไทย : ขนมสาลี่ PDF พิมพ์ อีเมล
เขียนโดย admin fanzashop   
วันเสาร์ที่ 03 สิงหาคม 2013 เวลา 01:00 น.

ขนมสาลี่

ส่วนผสม

1. แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง

2. น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วยตวง

3. ไข่เป็ด 10 ฟอง

4. สีผสมอาหารตามใจชอบ

(บางสีอาจใช้ดอกไม้หรือใบไม้ได้

เช่น สีเขียว - ใบเตย, สีม่วง - ดอกอัญชัญ)

5. ลูกเกด (สำหรับแต่งหน้าขนม)

 

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่ชาม แล้วใช้ส้อมตีแรงๆ ระหว่างตีนั้นก็ใส่น้ำตาลทรายลงไปด้วย ตีไข่จนขึ้นเป็นสีขาวนวล

2. ร่อนแป้งสาลี แล้วนำไปผสมในไข่ คนเบาๆจนแป้งละลายดีจึงใส่สีผสมอาหารลงไป (ไม่ควรใส่มาก

ควรผสมให้เป็นสีโทนอ่อน จะน่ารับประทานมากกว่าสีเข้ม)

3. นำกระดาษปูลงในถาดที่จะใช้นึ่งขนม จากนั้นเทแป้งลงในถาด (หรือแบบพิมพ์ที่เตรียมไว้)

และแต่งหน้าด้วยลูกเกด (แล้วแต่ความชอบ)

4. ตั้งหม้อนึ่งรอจนน้ำเดือด จึงนำถาด (หรือแบบพิมพ์) ที่ใส่แป้งลงไปนึ่ง ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

ถ้าแป้งหนาอาจต้องใช้เวลา นึ่งนานขึ้น (20-25 นาที) เมื่อสุกดีแล้วจึงยกลง ทิ้งไว้ให้เย็นตัดเป็นชิ้นๆ

จัดใส่จานเสริฟ

 

เลือกสกุลเิงิน


สถิติผู้เข้าชมร้านปุ้มมหาชัย

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterวันนี้2503
mod_vvisit_counterเมื่อวาน3903
mod_vvisit_counterสัปดาห์นี้6406
mod_vvisit_counterสัปดาห์ที่แล้ว27594
mod_vvisit_counterเดือนนี้70272
mod_vvisit_counterเดือนที่แล้ว165012
mod_vvisit_counterรวมทั้งหมด1900104

ไม่ใส่สารกันบูด

     อร่อยที่่สุดสมุทรสาคร

ทีมงานปุ้มมหาชัย

 

   

                เวบมาสเตอร์ 

  

                     คุณปุ้ม