www.fanzashop.com

ตะกร้าสินค้าของคุณ




รถเข็นของท่านยังไม่มีรายการสินค้า

   

ตอนนี้คุณอยู่ที่หน้า: หน้าแรก
Decrease font size  Default font size  Increase font size 
สูตรขนมหวานไทย : ขนมผิง PDF พิมพ์ อีเมล
เขียนโดย admin fanzashop   
วันเสาร์ที่ 03 สิงหาคม 2013 เวลา 01:12 น.

ขนมผิง

ส่วนผสม

1.แป้งมัน 6 ถ้วยตวง

2. น้ำตาลทราย 3 ถ้วยตวง

3.หัวกะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง

4.ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 2 ฟอง

5.เทียนอบ

 

วิธีทำ 

1. นำกะทิไปตั้งบนไฟอ่อน ใส่น้ำตาลลงไป คนจนน้ำตาลละลายดี

2. จากนั้นจึงใส่แป้งลงไปในกะทิ ใส่ทีละน้อย ใส่แล้วคนต่อเนื่องจนแป้งนุ่ม จึงนำมาปั้นเป็นก้อนกลมๆ

หรือปั้นเป็นรูปทรงตามใจชอบ แล้วจึงนำไปวางบนถาดซึ่งทาน้ำมันไว้บางๆ ปั้น

ทิ้งไว้ 1 คืนจนแห้ง (อย่าวางชิดกันมาก เนื่องจากเวลานำไปอบขนมอาจขยายและติดกันได้)

3. วันรุ่งขึ้นนำแป้งที่ปั้นไว้ไปอบในเตาประมาณ 15 นาที หรืออบจนส่วนล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อน

จึงเอาออกมาแซะออก และนำไปอบควันเทียน

4. จัดขนมใส่จานเสริฟ หรือใส่โหล, ภาชนะมิดชิดเก็บไว้ทานภายหลัง

 


 

เลือกสกุลเิงิน


สถิติผู้เข้าชมร้านปุ้มมหาชัย

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterวันนี้2530
mod_vvisit_counterเมื่อวาน3903
mod_vvisit_counterสัปดาห์นี้6433
mod_vvisit_counterสัปดาห์ที่แล้ว27594
mod_vvisit_counterเดือนนี้70299
mod_vvisit_counterเดือนที่แล้ว165012
mod_vvisit_counterรวมทั้งหมด1900131

ไม่ใส่สารกันบูด

     อร่อยที่่สุดสมุทรสาคร

ทีมงานปุ้มมหาชัย

 

   

                เวบมาสเตอร์ 

  

                     คุณปุ้ม