www.fanzashop.com

ตะกร้าสินค้าของคุณ




รถเข็นของท่านยังไม่มีรายการสินค้า

   

ตอนนี้คุณอยู่ที่หน้า: หน้าแรก สูตรขนมไทย
Decrease font size  Default font size  Increase font size 
สูตรขนมหวานไทย : ขนมถังแตก PDF พิมพ์ อีเมล
เขียนโดย admin fanzashop   
วันเสาร์ที่ 03 สิงหาคม 2013 เวลา 01:34 น.

ขนมถังแตก

 ส่วนผสมทำตัวแป้ง

1. แป้งสาลี 500 กรัม

2. แป้งข้าวเจ้า 1500 กรัม

3. กะทิ 3 ถ้วยตวง

4. น้ำ 6 ถ้วยตวง

5. ยีสต์ 2 ช้อนชา

6. น้ำตาลทราย 800 กรัม (1)

7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา (2)

8. เกลือป่น

 ส่วนผสมไส้ขนม 

1. งาดำคั่วพอสุก 3 ช้อนโต๊ะ

2. มะพร้าวแก่ขูดเป็นเส้นๆ 2 1/2 ถ้วยตวง

3. น้ำตาลทราย

วิธีทำ

1. ผสมแป้งสาลี, แป้งข้าวเจ้า, น้ำตาลทราย (ส่วนที่ 1 : 800 กรัม) และเกลือป่นเล็กน้อย

จากนั้นใส่กะทิและน้ำ คนให้เข้ากัน

2. ผสมยีสต์กับน้ำตาลทราย (ส่วนที่ 2 : 2 ช้อนชา)ในน้ำอุ่นเล็กน้อย คนให้เข้ากันดี

จากนั้นจึงปิดฝาภาชนะที่ใช้ผสม นำไป ตากแดดประมาณ 8-10 นาที

จึงนำไปผสมกับส่วนผสมแป้งในขั้นตอนที่หนึ่ง คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี

ทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง พอเริ่มมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยวและมีฟองเป็นอันใช้ได้

3. ทาน้ำมันที่กระทะ ตั้งไฟจนร้อนจัดแล้วลดไฟลง ตักแป้ง (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวง)

ใส่กระทะเหล็ก พอแป้งเริ่มสุก จึงโรยน้ำตาลทราย (ตามความหวานที่ชอบ), งา และมะพร้าวขูด

แซะพับครึ่งแล้วตักขึ้นใส่จานเสริฟ

 

 

 

Facebook

  

 

https://2.bp.blogspot.com/-G4ivDJvxvMo/W6qSU_gHwJI/AAAAAAAABQ8/0SGcdPe2cycXH5NLrwpceYJGDTZP2C93wCLcBGAs/s320/MAPS-APK.jpg


เลือกสกุลเิงิน


สถิติผู้เข้าชมร้านปุ้มมหาชัย

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterวันนี้1657
mod_vvisit_counterเมื่อวาน4245
mod_vvisit_counterสัปดาห์นี้10219
mod_vvisit_counterสัปดาห์ที่แล้ว34279
mod_vvisit_counterเดือนนี้72198
mod_vvisit_counterเดือนที่แล้ว130394
mod_vvisit_counterรวมทั้งหมด1111890

คนออนไลน์

เรามี 102 บุคคลทั่วไป ออนไลน์

ไม่ใส่สารกันบูด

     อร่อยที่่สุดสมุทรสาคร

ทีมงานปุ้มมหาชัย

 

   

                เวบมาสเตอร์ 

  

                     คุณปุ้ม